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Kulinarische Vorschau: Gourmetfestivalwoche im September
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21.
September
2012
um
19.00 Uhr
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Für den 21. September 2012 hat sich das Team vom Schlosshotel Erwitte im Rahmen der Gourmetfestivivalwoche wieder viele Highlights für ihre Gäste einfallen lassen.
Dazu werden natürlich exklusive Weine vorgestellt und eine musikalische Unterhaltung sowie eine professionelle Moderation geboten. Die Arbeit der "Küchenkünstler" wird live in das Restaurant überspielt. Freuen Sie sich auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Schlosshotel!
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Gourmetfestivalmenü am 21.09.2012
Empfang mit Geldermann Sekt Rosé trocken
Hövels Original und feinen Canapés im Foyer
Amuse-Bouche
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Cappucino vom Zuckermais
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Knusperlachs mit gefüllten Palmherzen
und Spinatsugo
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BBQ-Spanferkelbäckchen mit Selleriepüree
und Rote-Beete-Relish
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Sauerbraten vom Steinbutt mit Rahmkohlraben
und Portweinkirschen
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Hirschfilet aus der Lakritzjus mit Blumenkohl
und Portweinkirschen
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Björn`s Snickers
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Petit Fours
aus der Konditorei Klapp
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Gourmetfestivalmenü
am 21.09.2012 um 19.00 Uhr |
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5 - Gänge Schlossmenü
am 19.09.2012 um 19.00 Uhr
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Menü im Rittersaal inclusive Selters Original, begleitend Weine vom Weingut Dr. Loosen, Kaffee-spezialitäten aus dem Hause Darboven, Obstbrände aus der Rabenbrennerei Kallenhardt und Musikbegleitung.
Preis pro Person: 129,- Euro
Arrangement mit Übernachtung und
Sektfrühstück:
in der Suite: 189,- Euro p. Person
im DZ: 179,- Euro p. Person
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Zubereitet vom Küchenteam Schlosshotel Erwitte, mit Geldermann Sekt zur Begrüßung und begleitenden Weinen vom Weingut Dr. Loosen, Kaffeespezialitäten aus dem Hause Darboven und Rabengeist als Digestif.
Unterhaltsames Begleitprogramm
Preis pro Person: 69,- Euro
Arrangement mit Übernachtung und
Sektfrühstück:
in der Suite: 129,- Euro p. Person
im DZ: 119,- Euro p. Person |
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